Fez é uma grande cidade localizada na parte norte do país.
Esta cidade também é a capital da região administrativa de Fes-Meknes e a segunda maior cidade do Marrocos. A cidade foi fundada no século VIII sob o domínio Idrisid e desde então cresceu para abrigar cerca de 1,1 milhão de habitantes nos dias atuais. A cidade tem caráter árabe e fama de atividade mercantil e bolsas religiosas. Existem duas partes da cidade. A parte mais antiga, Fez el-Bali, onde se encontra a Universidade Qarawiyyin e Zwaiya de Moulay Idris a segunda. E a cidade mais nova, Fez Did, foi construída em terrenos mais altos no lado oeste da cidade velha durante o século XIII. A bela Medina de Fez tornou-se Patrimônio Mundial da UNESCO em 1981.
