Les moulins à vent font partie intégrante du paysage néerlandais et, à côté des tulipes, l'une des premières choses qui viennent à l'esprit lors d'une visite aux Pays-Bas.
Les pales convertissent l'énergie cinétique de l'air en énergie de rotation, qui était traditionnellement utilisée pour entraîner les moulins à huile, les moulins à farine, les scieries et les moulins à polders. Aujourd'hui, il existe encore de nombreux moulins à vent à l'ancienne bien conservés aux Pays-Bas et beaucoup peuvent encore être visités pour jeter un coup d'œil à l'ancien artisanat hollandais. Aujourd'hui, cependant, la plupart des moulins ont reçu un aspect moderne sous la forme de grands moulins blancs imposants sur terre et sur mer. Ceux-ci convertissent l'énergie éolienne directement en électricité dans de grandes éoliennes.