La battaglia contro l'acqua non è da nessuna parte nei Paesi Bassi più visibile che nella provincia della Zelanda.
Le Delta Works sono il più grande sistema di difesa dei Paesi Bassi, costruito per proteggere il paese dall'acqua alta del Mare del Nord. Si compone di 5 barriere contro le mareggiate, 6 dighe e 6 chiuse. Dopo l'inondazione del 1953, Rijkswaterstaat costruì la Delta Works per accorciare la costa mediante barriere e dighe contro le tempeste. Questo non era mai stato fatto prima al mondo, ma lascia agli olandesi il compito di domare il mare e creare terra dove non c'era mai stata terra prima. Oltre al fatto che le opere del delta offrono protezione ai paesi bassi, contribuiscono anche alla gestione dell'acqua e all'approvvigionamento di acqua dolce del paese, e la costruzione di questi acquedotti ha messo i Paesi Bassi sulla mappa come uno dei principali ingegneri di acquedotti.