Das Wattenmeer ist eines der größten Gezeitengebiete der Welt und wurde zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt.
Das Gebiet erstreckt sich von den Helder bis zum dänischen Esbjerg und ändert sich aufgrund der Gezeiten zweimal täglich komplett. Das macht das Gebiet einzigartig, in einem Moment besteht das Gebiet aus Watt und im nächsten ist alles unter Wasser. Die Pflanzen und Tiere in diesem Gebiet mussten sich an die wechselhaften Bedingungen und das unberechenbare Wetter anpassen. Während der vorangegangenen Eiszeit lag dieses Gebiet über Wasser, zu Beginn der wärmeren Zeit war die Nordsee mit Wasser und großen Wellen gefüllt und der Wind bildete entlang der Küste eine Sandbank. Mit ausgedehnten Torfsümpfen dahinter. Über Jahrtausende wurde die Sandbank unterbrochen und das Gebiet dahinter füllte sich langsam und wuchs zu einem Binnenmeer heran, das wir heute als Wattenmeer kennen.